I samarbete mellan Matlandet Sverige, Business Sweden och Visit Sweden arrangerades en "Try Swedish"-monter på världens största slow food-mässa Salone del Gusto i Turin 23-27 oktober. Slow food är en världsomspännande rörelse där matkultur i vid bemärkelse står i centrum. Gott, rent och rättvist är rörelsens tre ledord. Med i den svenska montern fanns rökta läckerheter från Rökeriet och färska ostron från Everts Sjöbod. Stefan Jensen rapporterar att den svenska maten var mycket uppskattad bland mässdeltagarna.
|
|