Så här gör Ingemar:

Skala kokta havskräftor och hacka dem grovt. Bryn lätt i smör i stekpannan tillsammans med en pressad vitlöksklyfta. Tillsätt en buljongtärning. Häll över en skvätt förvärmd whisky och tänd på.  Tillsätt grädde och hackad dill. Red med maizenamjöl.

Kan ätas som förrätt på snittar eller som huvudrätt tillsammans med kokt ris.